I když se snažíte držet se zdravé stravy, sem tam nějaký ten dortík vám neuškodí. Tedy pokud je pečený pěkně po domácku a z té nejzdravější mouky.
Raw chia mouka se vyrábí za studena lisováním chia semínek do podoby oleje. Je to přírodní zdroj mastných kyselin, energie, vlákniny, antioxidantů, vápníku, zinku, hořčíku a železa.
Nutriční hodnoty ve 100 g:
- energie: 490 kcal/ 2052 kJ
- bílkoviny: 15,6 g
- tuky: 30,8 g (z toho nasycené 3,2 g)
- sacharidy: 43,8 g (z toho vláknina: 37,7 g)
- sodík: 19 mg
