Kdo si počká, ten se dočká. Nejdřív byly třeba minimálně 2 měsíce na dozrání, vám ale stačí vydržet pár dní, než speciálně naložená sušená hovězí šunka dorazí až k vám domů. Poté už můžete ocenit její jedinečnou chuť s přáteli u vína nebo klidně potají sami, aby vám jí zbylo co nejvíce.
Tato pochoutka je naložená ve speciální směsi koření, která patří mezi tradiční arménské poklady. Díky ní má šunka lepší chuť a každé sousto je učiněnou radostí nejen pro chuťové pohárky. Pro výrobu se používá hovězí váleček (falešná svíčková) nebo roštěná.
Maso neobsahuje konzervanty ani umělá barviva, naopak je plné živin, zejména vitamínů A, B, C, sodíku, železa atd. Složení: hovězí maso, sůl, paprika, česnek, pískavice, kmín římský.
